鍋巴是一種常見的休閒零食,深受年輕人的喜愛,下面教大家自己做鍋巴。
(01)小米洗淨,用水泡半小時。
(02)小米瀝乾後加澱粉,做成麪糰。
(03)把面圖擀成薄片。
(04)切成大小均等的小塊。
(05)鍋中放油,放入面塊,用中小火炸至變黃即可撈出鍋。
(06)完成,可撒上孜然粉或辣椒粉調味。