怎樣做火腿雞蛋炒飯

火腿雞蛋炒飯是一個大眾家常飯，但由於每個人的做法不同，從而烹飪出來的炒飯味道也有所不同，今天小編就給大家介紹一下自家獨創的火腿雞蛋炒飯的做法。

操作方法

（01）把米飯放入碗裏備用。

（02）把雞蛋磕入另一個碗裏，打散製成蛋液備用。

（03）葱、姜、蒜全部切成末備用。

（04）把火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔全部切成小方丁。

（05）把炒鍋放火上，倒入花生油，等油六成熱時，將打散的雞蛋液倒入鍋裏炒熟炒散。

（06）炒鍋裏再放油，等油五成熟時，放入葱、姜、蒜煸香。

（07）再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，2勺蠔油調味。

（08）再放入火腿腸丁，黃瓜丁，胡蘿蔔丁翻炒。

（09）再把碗裏的米飯倒入炒鍋內翻炒。

（10）然後把炒散的雞蛋入鍋繼續翻炒。

（11）翻炒均勻後出鍋盛入盤子裏，這樣色香味俱全的火腿雞蛋炒飯就做好了，好吃哦！你是不是也想來一碗呢？

特別提示

本篇指南系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！