西紅柿酸甜可口,非常適合跟剩米飯一起炒制。
工具/材料
西紅柿、雞蛋、米飯、鹽
操作方法
西紅柿洗淨後切成小塊。
雞蛋打散備用。
鍋內放入色拉油,油温7成熱時放入雞蛋翻炒。
雞蛋炒熟後放入西紅柿塊繼續翻炒,然後加入少許鹽翻炒均勻。
開大火收湯後將剩米飯放入鍋中翻炒均勻,盛出裝盤就可以享用了。