靈芝老鴨湯是一道大家經常喝到的湯品。那麼如何做這道靈芝老鴨湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助大家。
工具/材料
食材:靈芝,老鴨半隻,生薑,鹽巴,味精。
操作方法
首先將老鴨切成小塊,如下圖所示。小貼士:關於鴨子的選擇,小編覺得番鴨會比較好吃,有條件的朋友們可以選擇買番鴨回來燉。
接着往鍋中倒入切好的鴨子,如下圖所示。
然後把家中的靈芝撕成小塊,如下圖所示。小貼士:如果大家家中有粉碎機可以把靈芝磨成粉末,再倒入鍋中煮也是可以的,這樣做不會浪費。
接着把撕好的靈芝倒入鍋中,如下圖所示。
然後把生薑切成薄片,如下圖所示。小貼士:關於生薑的選擇,小編建議大家最好選擇老薑會比較好。
接着把切好的生薑片倒入鍋中,開大火煮30分鐘轉小火煮一個小時,如下圖所示。
然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的老鴨靈芝湯就做好了,希望大家能夠喜歡。