如何給新鑄鐵鍋開鍋，新鑄鐵鍋的開鍋方法

新買的鑄鐵鍋在使用之前需要進行開鍋。下面，我們來看看新買的鑄鐵鍋怎麼開鍋養鍋吧。

操作方法

（01）植物油先將鑄鐵鍋用清水沖洗乾淨，然後再開火將鑄鐵鍋水滴烘乾，之後倒入一些植物油到鑄鐵鍋內。

（02）軟毛刷然後再使用軟毛刷沾些植物油均勻地刷洗鑄鐵鍋面，讓鑄鐵鍋能夠充分吸收油脂。

（03）開小火等鑄鐵鍋都沾上油脂之後，再打開小火燃燒半個小時左右即可，時間到了之後再使用軟毛刷將鑄鐵鍋內的植物油擦拭下。

（04）廚房用紙然後使用廚房用紙鋪在鑄鐵鍋內壁，讓廚房用紙能夠充分地吸收植物油。