經常去超市購買冷凍雞腿，挑選時注意這三點，保證買到的雞腿個個新鮮！生活中很多朋友都喜歡吃雞腿，因其做法豐富，既可作炸雞腿，炒雞塊，也能搭配可樂製作可樂雞腿，味道十分鮮美！要想做的好吃，上等的食材是少不了的。大家知道應該如何挑選新鮮的雞腿嗎？今天就教大家挑選雞腿的三個小妙招，看完再也不會買到不新鮮的雞腿，一起來看吧！
第一，注意觀察冷凍雞腿的外觀。
新鮮的冷凍雞腿，顏色都是黃白色，而且越新鮮，越偏白；時間越長，雞腿顏色則越偏黃。挑選時記得從顏色着手加以區分。
第二，要注意冷凍雞腿結冰的狀態。
新鮮的冷凍雞腿，雞腿上會帶一層薄薄的冰霜，很少有很厚且很硬的冰塊。相反，時間長了的冷凍雞腿，身上則會有一層厚厚的冰塊。
第三，注意冷凍雞腿的外表皮。
新鮮的冷凍雞腿，表面的雞皮疙瘩會很明顯，用手輕輕一摸就能感覺到。而不新鮮的冷凍雞腿，表皮上面的雞皮疙瘩會逐漸消失，導致表皮趨於光滑。所以冷凍雞腿的雞皮疙瘩越明顯，雞腿越新鮮！
有了以上三點，人人都能買到新鮮的冷凍雞腿，趕緊告訴身邊的朋友吧！
酷知知識幫
