火鍋裏好吃的配菜有哪些？

火鍋裏面好吃的配菜有很多，比如肥牛，蝦滑，毛肚，金針菇等等，每個人都有不同的愛好。

首先，肥牛應該是大眾最喜歡的火鍋配菜之一了，尤其是肥瘦相間的肥牛卷，在放入火鍋燙熟之後，既鮮嫩又好吃，特別是將過麻辣鮮香的火鍋底料煮出來的肥牛，太鮮美了。

其次，就是蝦滑了，很多人對於大蝦是非常喜歡吃的，但是需要剝皮，特別麻煩，但蝦滑就沒有這種煩惱了，經過火鍋底料煮出來的蝦滑，不僅爽滑彈口，而且味道特別美味，對於老人和孩子來説，蝦滑也是非常適合的。

最後，毛肚對於大眾而言，可能就是吃火鍋的時候，必不可少的一種食物啦，鮮美爽嫩的口感，真的是太美味了，簡直就是火鍋的最佳配菜啦；當然，也需要注意毛肚的時間，煮過了，可就不好吃了。

除此之外，像是海帶結，金針菇，豆皮，藕片等配菜，放在火鍋裏面都是非常好吃的。不同的配菜，口味都是不同的，無論是選擇鍋底還是選擇配菜，都可以根據自己的喜好來選擇。