關於小炒牛肉的做法的知識

牛肉的營養成分不用説大家都知道，蛋白質含量高脂肪含量低補中益氣滋養脾胃的功效，老少皆宜多吃有益。這道小炒牛肉非常簡單易做也深受家人喜愛。操作方法（01）把食材清洗乾淨瀝乾水分備用。...

工具/材料牛肉、大葱、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、蠔油、料酒操作方法準備好所有材料：牛肉半斤、大葱一根、姜適量、蒜頭三瓣。牛肉已經切好的了，回家直接清洗乾淨，加入適量的料酒和姜...

工具/材料主材：麪條、牛肉輔材：豆芽、胡蘿蔔、洋葱、青椒操作方法向鍋中加入半鍋水、一勺鹽，加熱。水開後，將超市買來的手擀麪放入水中煮。煮熟後，將麪條撈出，過涼水備用。在鍋中放入少許油，...

香菇的營養價值極高，而且多吃香菇對於身體不錯哦,牛內鮮美更不用説了。操作方法（01）香菇去根洗淨（02）牛肉切條（03）青菜去根洗淨（04）香菇焯水後，切片（05）葱切成絲（06）鍋中放底油，放牛肉絲溜熟，盛出來（07）...

青椒牛肉絲怎麼炒才嫩呢？一起來看看。操作方法牛肉切絲，用清水洗幾遍，把血水給清洗乾淨，加入適量的花生油、醬油、料酒、生粉，醃製半小時。青椒去掉辣椒籽，清洗乾淨，切成絲狀。準備好適量的姜...

青椒炒牛肉是一道美味的家常菜，青椒富含維生素，牛肉富含蛋白質，這兩種食材是最好的搭配。下面我來分享一下自己做青椒炒牛肉的方法。方法一（01）牛肉洗淨擠幹水切薄片，放生粉，鹽，蠔油，料酒抓勻，然...

農家小炒肉，沒有技術難度的一道菜，這道菜鳥都能做好吃的菜，既下飯又營養。操作方法（01）上肉洗淨切片（02）青紅椒洗淨，如果同等大小的青紅椒各一個就夠了（03）把青紅椒斜刀切小段（04）熱油鍋，油少放點，上...

牛心菜是四季皆有的蔬菜，雖然價格不貴，但營養元素卻很高，是物美價廉的大眾蔬菜之一。其做法也很多，可炒，可餡等，今天就給大家介紹最簡單的牛心菜炒五花肉的做法。操作方法（01）把牛心菜去掉外皮...

簡要回答首先將香菜和牛肉切好，然後再熱鍋，並放入生薑和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒幾下，放入調味品即可哦。牛肉有一個腥味，因此，在炒牛肉的時候，可以再加入適量的香菜，這樣...

一提起牛肉，大家都會想到牛肉火鍋。其實牛肉炒着吃，也是非常棒的。雙椒炒牛肉（01）牛肉切成條狀，加入黑椒醬攪拌均勻醃製半小時。（02）青、紅辣椒切絲備用（03）鍋中倒入適量油，放入蒜末爆香，放入雙椒...

工具/材料苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml操作方法苦瓜洗淨，縱向對半剖開，去籽，切成塊；牛肉切片，備用。中火加熱鍋中的油，放入牛肉翻炒至牛肉完全變色成熟後，加入醬油、豆豉，一起翻炒一...

芹菜炒牛肉是一道普通的家常菜之一，但每個地方做法也各有不同，因本人是地道的四川妹子，比較喜歡辣一些的，今天我就教大家做一道好吃的四川牛肉絲，希望大家喜歡。操作方法（01）將洗乾淨的牛肉切...

苦瓜味苦，有果味的清香，具有清熱解毒，止渴利尿，養血滋肝等功效，炒食，涼拌，做湯均可。小編為大家介紹的是用牛肉與苦瓜同炒的做法，牛肉柔軟爽滑，苦瓜翠綠爽脆，顏色誘人，增加食慾，是一道可口的下飯菜...

對我們這些上班的人來説，有時候真的不需要搞那麼花哨的菜式，這個熟菜熟做的家常菜真的很不錯，操作方便，也很下飯你真的要試着做一下步驟/方法（01）​熟牛肉，青蒜（02）青蒜（我們這裏也叫大蒜）洗乾淨，...

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力；牛肉還有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補益佳品。洋葱具有止咳、祛痰...

蘆筍是一種營養豐富，味道獨特的蔬菜，這種菜在國宴上也算一道呢，蘆筍有多種做法，有白焯，清炒，清蒸，還有人用來做湯，今天我用它炒牛肉，味道很不錯，現在把做法分享給大家。操作方法（01）先把蘆筍切掉老...

哈哈，這麼搭配其實是大腦大熱啦老媽必吃的就是芹菜，而冰箱裏還有好幾塊牛肉所以我就亂搭配了一通味道還不錯呢操作方法（01）準備一些芹菜和熟牛肉（02）將芹菜切段（03）將熟牛肉切成條狀（04）熱鍋冷油...

生瓜不僅脆嫩多汁，清潤可口，而且含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素以及多種維生素，經常食用，能幫助人體快速吸收營養，促進身體正常代謝。生瓜炒牛肉，操作簡便，入口鮮香，是一道很美味的家常菜。工具...

牛肉富含優質蛋白質，有嚼勁。牛肉之所以被推崇，其科學原理是牛肉的蛋白質的組成結構更接近人體的需要，能夠補中益氣、強身健體。牛肉的缺點是價格比豬肉貴一些，但從營養價值方面來看，如果有...

牛肉炒胡蘿蔔是一道很美味的菜，一起來看看牛肉炒胡蘿蔔的做法。操作方法牛肉切成薄片，加入適量的料酒和鹽，醃製半小時。胡蘿蔔削皮，切成絲狀，備用。熱鍋下油，油熱後，放入胡蘿蔔絲，加入少許的鹽...

2011年到了，希望這一年我能夠學得耐心點，認真點，做事有條理，有始有終一點，雖然我知道我就是那個我，可誰不希望朝着真善美的方向更進一步哈。我會好好寫博客，努力多拍好片子，寫有意思的文字給家...

牛肉富含人體所需的各類營養物質，今天給大家介紹一下生炒牛肉的做法。操作方法（01）首先取適量的牛肉洗淨後切成絲備用，生薑去皮後切成末備用（02）洋葱，青椒洗淨後切成絲備用（03）鍋中放入適量的油...

步驟/方法（01）1、牛肉洗淨瀝乾，先逆着紋路將其切成片，再切成絲；加入蠔油、白糖、料酒、澱粉，拌勻後醃製20分鐘；（02）2、番茄放入沸水中稍燙一下後去皮，再切成粗絲；青椒去蒂去籽後也切成絲；生薑切絲，...

簡單易做的家常小菜。芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾、促進血液循環，還能起到醒腦提神的作用。牛肉補脾胃，芹菜可以促進食慾、，還含有大量的粗纖維，兩者一起食用，可以號稱黃金搭...

工具/材料牛肉250克白蘿蔔500克大料適量葱姜適量操作方法首先我們準備食材，白蘿蔔500克，新鮮牛肉250克，大料適量，葱姜適量。為了讓牛肉口感更軟爛，我一般先將牛肉煮熟，將牛肉切塊放入鍋中，放...