牛肉炒香菜的家常做法

簡要回答

首先將香菜和牛肉切好，然後再熱鍋，並放入生薑和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒幾下，放入調味品即可哦。

牛肉有一個腥味，因此，在炒牛肉的時候，可以再加入適量的香菜，這樣能夠去除牛肉的腥味哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。

詳細內容

切香菜
首先，把香菜清洗乾淨，挑去那些腐敗的香菜，然後再將香菜清洗乾淨，並且切成三段備用哦。

切牛肉
然後再將牛肉清洗乾淨，然後再切成片狀，如果你覺得牛肉很硬的話，則可以切薄一點哦，這樣還更容易炒熟呢。

加葱姜爆香
然後再熱鍋，往鍋內倒入適量的食用油，並且加入適量的大蒜和生薑進行爆香，大概需要5分鐘左右哦。

放入肉片
然後我們再將牛肉片放入鍋內進行爆炒，大概炒10分鐘左右即可使牛肉變色哦，並且此時牛肉也快熟了哦。

放入香菜和調味品
最後我們再將切好的香菜放入鍋內，然後再放入食用鹽和雞精等調味品，接着翻炒幾下即可哦。