香菇炒牛肉的做法

香菇的營養價值極高，而且多吃香菇對於身體不錯哦,牛內鮮美更不用説了。

操作方法

（01）香菇去根洗淨

（02）牛肉切條

（03）青菜去根洗淨

（04）香菇焯水後，切片

（05）葱切成絲

（06）鍋中放底油，放牛肉絲溜熟，盛出來

（07）用餘油炒香菇

（08）加薑蓉

（09）加五香粉

（10）放入青菜

（11）待青菜炒軟，放入鹽

（12）放牛肉絲

（13）加蠔油

（14）放葱絲，出鍋

特別提示

牛肉可提前用料酒和澱粉醃製一下。