關於豬肉的知識

合理膳食不僅離不開蔬菜、水果的營養供給，也離不開肉類中營養的攝入，今天給大家描述下購買豬肉時如何辨別注水豬肉？操作方法（01）看豬肉顏色：沒有注水處理的豬肉外表呈自然風乾狀，瘦肉組織密實...

冬天在農村各家的屋檐下必定都掛着許多自然風乾的豬肉，看上去亮晶晶，吃起來也絕對美味哦。下面小編來為大家介紹一下風乾豬肉的吃法都有哪些豆鼓蒸風乾肉（0102）材料：大蒜葉、豆鼓、幹辣椒、...

包子是一種古老的傳統麪食，一般是用麪粉發酵做成的，大小依據餡料的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡料為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜...

茴香豬肉包子是小編家中常吃的主食，主要材料為茴香和豬肉。其鮮嫩多汁，香味濃郁。下面小編就把茴香豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水攪拌均勻揉...

炸豬肉丸子的做法操作方法（01）豬肉餡裏磕入一粒雞蛋（02）調入生抽、鹽、胡椒粉和雞精（03）倒入饅頭屑（04）用筷子按順時針方向充份攪拌上勁(感覺的到明顯的粘性和彈性)（05）握住適量的肉餡，從大姆指和...

簡要回答想要製作豬肉大葱餃子餡，需要事先準備好美味可口的食材，像豬肉、大葱等等，下面簡單介紹豬肉大葱餡的餃子餡怎麼製作合理？準備對應的食材在製作豬肉大葱餡的餃子時，需要準備豬肉、大...

豬肉丸在家怎麼做好吃呢？步驟如下：操作方法（01）先將洗淨的瘦肉切開，（02）再用刀在菜板上把瘦肉剁碎，（03）再切一些生薑拌在瘦肉裏，大概剁半個小時，肉沫就好了，（04）再加一些生粉、鹽在肉沫裏面，攪拌均勻，（05...

慢慢燉來，我們謂之“熬”（ao）。燉到白菜、豆腐和豬肉都軟爛到位的時候，加入粉條，再燉一會，便成就了一道亦菜亦湯的美味。步驟/方法（01）白菜豎着切條；豬無花肉切大片；豆腐切大塊；薑切片；葱切大片（02）...

作為一個北方人，餃子是我最愛的一種食物，愛吃各種各樣餡料的餃子，今天給大家介紹一下胡蘿蔔豬肉餃子的做法。操作方法（01）首先取適量的豬肉洗淨後，剁成肉末備用（02）把胡蘿蔔洗淨後，用擦絲器擦成...

豬肉皮是富含蛋白質的一種食材，製作出來的菜餚，一般色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。下面，就介紹一下豬肉皮凍的家常做法吧。操作方法（01）首...

豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食，主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麪粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，加水攪拌均勻和成面...

蘿蔔纓香菇豬肉包子是一道家常主食，主要材料為蘿蔔纓、香菇、豬肉等等。下面小編就把鮮香可口，營養豐富的蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）新鮮的蘿蔔纓擇去老葉子和根鬚...

簡要回答豬肉燉粉條是一道相當常見的北方家常菜，也是一道火鍋餐廳的常客。北方的人們喜歡把這道菜與饅頭搭配食用。一、需要以下食材：五花肉250g紅薯粉100g大白菜1/4個冰糖、八角、桂皮...

蒜薹是餐桌上常見的蔬菜，和豬肉一起炒，肉香和蒜香混合在一起，非常好吃。操作方法（01）準備蒜薹、豬肉、葱。（02）將蒜薹洗淨，切成寸段，豬肉切成小薄片，葱切成絲。（03）鍋中放入花生油，油熱後，放入葱花熗...

大家可以試一試，我做一次就順手了。操作方法（01）豬肉剁碎大，大葱剁碎。（02）將葱和肉餡餃攪在一起，拌好，加鹽，油，生抽，十三香，調好味、（在餡里加一個雞蛋）（03）就會聞到香味了，很簡單的試一下。...

相信大家都吃過豬肉韭菜餡兒的水餃吧，是不是鮮嫩可口吶，那你知道它是怎麼做的嗎？下面我們就一起來學學吧。操作方法（01）把小麥粉和好，然後醒好它。（02）把豬肉剁成肉末並加入橄欖油和調味料和姜...

相信大家都吃過豬肉丸子，豬肉丸子的製作過程大概不瞭解，下面就來講解下吧。操作方法（01）把豬肉洗乾淨，然後剁成肉餡。（02）藕削掉皮，剁成末，香菇切成末，蒜、姜剁成泥。（03）然後把肉餡和準備好的藕、...

現在正是嫩白豆收成的季節，今天用嫩白豆搭配豬肉燜炒，做出來的成品松香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）嫩白豆、豬肉準備好。（02）豬肉切成厚片，薑絲、蒜米準備好。（03）熱鍋下油，把...

豬肉酸菜燉粉條是一道家常菜餚，主要是以豬肉、酸菜、粉條為食材製作而成的美食，在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道燉菜。下面小編就把這道菜品的做法分享給大家。操作方法（01）酸菜半顆浸...

餃子大多數人都會做，但味道各不相同，下面我來介紹一下我家做餃子的過程操作方法（01）白麪適量，一定冷水和麪，和得要硬一些（也不要過分硬，不然擀不動了），醒一小會兒。（02）芹菜適量，摘去老葉，去根，開水焯...

角瓜又叫西葫蘆，營養價值高，富含維生素C和鈣質，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等功效。角瓜豬肉餡餃子是我最愛的餃子之一。操作方法（01）要包餃子首先要擀餃子皮，首先用適量的面...

水餃因其餡料的不同，有多種口味。其中家人比較喜歡的是蓮藕豬肉水餃。下面小編就與大家分享蓮藕豬肉水餃的做法。操作方法（01）蓮藕削皮洗淨，剁成碎末。（02）豬肉洗淨後用料理機打成肉末。將蓮...

白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜為食材做成的美食，今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法（01）將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰，蓋上蓋子餳30分鐘。（02）將豬肉切碎，剁成肉泥。...

南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，能潤肺益氣，驅蟲解毒，並有利尿、美容等作用。操作方法（01）豬肉切條，用芝麻油、孜然粉攪拌均勻醃製備用（02）燒熱鍋倒入適量食用...

芹菜炒豬肉簡介這是一道非常普通的家常菜，只是芹菜卻有點特別，因為它已經長得非常高而且開始開花了，還以為只有我家的芹菜才開花，前天去朋友家借相機的時候她告訴我她家的芹菜也開花了，在它...