關於花糕的知識

網上很多教程做桂花糕都要用到魚膠粉。我這裏沒發現有得賣。於是，試試只用馬蹄粉作原料。試出來的效果還不錯喔。操作方法（01）摘取新鮮的桂花洗乾淨。（02）將鮮桂花在開水中燙一下，以去除澀味...

重陽節馬上就要到了，實在是不知道給父母送點啥好呢，最後，決定做點老人喜歡吃的【重陽花糕】吧。步驟/方法（01）先和麪：水油麪：麪粉里加糖，黃油軟化後和麪粉搓成玉米麪狀，再加水和成麪糰。油酥面：...

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，我家門前的菊花正盛開，於是，想到用菊花做一款甜點應節。我用瓊脂和冰糖加上菊花茶做了一款“水晶菊花糕”它具有清涼去火的食療效果。操作方法（01）準備材...

花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種麪食品，但是大多都是在店裏面買的吃，因為會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的花糕，一起來看看吧。操作方法...

花糕是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編來為大家大概的講解一下。操作方法（01）首先我們需要把麪粉和成很硬的麪糰，等它發酵好，然後分成小份備用。（02）現在看你要做多大...

米花糕這樣做，簡單又美味！操作方法（01）鍋燒油，油温五成熱下入大米，小火炸至金黃色撈出備用（02）鍋中倒入一勺水，倒入一勺白糖（03）小火熬出起小泡，熬至焦糖色（04）放入葡萄乾，關火（05）放入炸好的米花，放入芝...

研究美食是我的愛好，今天用火龍果、花生搭配麪粉做糕點，做出來的糕點味道挺不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果1個，花生150克，白糖適量，麪粉200克，酵母【按説明下料】操作方法...

漂亮的裱花奶油蛋糕看起來就好吃，想不想自己動手做做呢操作方法（01）把蛋糕胚準備好，烤一個的戚風蛋糕。（02）淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔軟好塗抹，調配奶油霜。（03）裱花袋前端剪掉一小部...

做蛋糕最主要的就是抹面2，抹面抹不好那麼這個蛋糕就算廢了，那麼如何抹面呢？接下來我來教教大家。操作方法（01）用心形模具壓出心形蛋糕胚。（02）胚子的厚度要達到6釐米高。（03）在蛋糕胚中間夾奶油...

步驟/方法（01）1先把金鑽奶油放入盆中，連打蛋器一起冷藏。，然後等化的差不多，沒有冰渣了開始打發備用2把7風上皮片去，切成兩片，先在底片上面放上奶油塗抹均勻。3在（2）上撒上黃桃末。然後在把第二...

這是一種甜主食。大人小孩都愛吃操作方法（01）把米摻在一起。泡十分鐘（02）放在鍋裏開始蒸【水滿米一指】。蒸熟取出（03）把紅棗.葡萄乾。青紅絲。放在碗底。把熟飯盛在碗裏用力壓.然後扣在平盤...

只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做，您就能輕鬆學會桂花糕的做法：操作方法（01）將糯米粉250克，麪粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麪糊粘稠，掛而不斷。...

操作方法（01）蜜棗可以多放些，多少可依據自己的喜好來放（02）這是頭一天晚上就準備好的發麪（03）這是用紅豆做的豆沙（04）泡好的紅棗，做棗花兒、花糕用的（05）擀好的麪皮兒，用來包豆沙，做豆包。（06）捏好的豆...

工具/材料糯米粉、藕粉、糖桂花，牛奶操作方法放入藕粉和糯米粉，加入2-3勺糖桂花，倒入適量的牛奶，將其攪拌均勻直到呈米糊狀將攪拌好的倒入準備好的小碗中，放入鍋中大約蒸20-25分鐘打開鍋蓋，...

工具/材料糯米粉100克，麪粉50克，桂花適量，紅糖適量。操作方法把桂花泡水洗乾淨。用鍋裝1碗的水，把紅糖放進去用小火煮融化。把100克的糯米、50克的麪粉放置盤子。然後把煮沸的紅糖水一點點...

菊花幽香撲鼻，具有清肝明目，解毒消炎的功效，今天用菊花煲出來的濃茶搭配粘米粉和木薯澱粉做涼糕，做出來的成品帶着菊花的清香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料乾白菊花5克...

操作方法首先我們取適量的糯米粉，粘米粉和適量的白砂糖，用手攪拌均勻，然後放入適量的温水，用手反覆的進行揉搓，水不要太多，感覺可以粘在一起，又手感乾乾的即可然後取適量的桂花幹，用清水沖洗一...

如果你沒有太多時間外出觀賞櫻花，還可以用美食留住春的氣息，今天我就來分享這款櫻花酸奶蛋糕，用酸奶和淡奶油就能輕輕鬆鬆欣賞到櫻花的靜美。工具/材料消化餅乾60克黃油30克老酸奶300克淡...

第二次學裱花啊，用了一個心形的蛋糕坯子。裱好花以後，女兒過來了，問：媽媽，這個蛋糕上面寫的是什麼啊？我説：是我愛你！女兒説：你愛誰啊？我説：我愛你啊。女兒説：那這個蛋糕是給我吃的嗎？我説：是啊。明天...

研究美食是我的愛好，今天用花生牛奶搭配吉利丁片做成清香嫩滑可口的凍糕，做出來的糕點很受小朋友們喜歡，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料花生150克，奶粉30克，白糖適量，吉利丁4片。操...

蒸糕的做法和花樣很多，今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕點，做出來的正品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料粘米粉200克，嫩玉米1棒，香葱適量。操作方法首先把嫩玉...

桂花糕是一種清甜香酥的糕點，美味爽口，今天我們就來了解下又香又甜的奶香桂花糕的做法！操作方法（01）因馬蹄粉含有很多的大顆粒狀，為了將其和牛奶溶合同時減少打圈的時間，最好是先用水餃棍壓碎...

工具/材料蛋糕坯，淡奶油250g，糖粉25g，草莓，藍莓，蛋白糖，鮮花操作方法提前烤好基礎蛋糕坯，晾涼了待用。將蛋糕坯裁剪出兩片心形蛋糕。淡奶油250g加白砂糖25g打發，裝入裱花專用袋子。取一片心形...

桂花糕是中國的傳統點心，製作方法多種多樣，雖然沒吃過但想想味道就應該不錯！自己在家裏做點心最大的好處就是可以隨意，無論正宗與否只要自己喜歡就夠了！這個桂花蒸糕製作非常簡單，而且不需要...

白花菜是一種野菜，味道甘甜，而且具有清熱解毒的功效，成熟的白花菜果也可以食用，酸酸甜甜的非常好吃，今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點，做出來的成品，軟糯清甜，晶瑩剔透，好看又好吃...