花糕的做法大全圖解

花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種面食品，但是大多都是在店裏面買的吃，因為會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的花糕，一起來看看吧。

操作方法

（01）我們得提前把糯米浸泡大概一週左右，七天後，把糯米拿出來濾幹，用砂拌炒，然後把糯米磨成細粉，並且用篩子篩以篩，弄好後放置在比較濕的環境中吸收，（成為回粉），回粉時間大概也需要一個周左右。

（02）攪拌白糖把適量的花生油、白糖、飴糖等一起進行攪拌。

（03）糖粉把攪拌好的糖與回粉進行混合，並且反覆的進行滾壓，使它變得柔軟一些，然後將其中的少量糖粉用小篩子過篩，以此來作為底面、面層的糖粉以及中層的糖粉。

（04）所需的材料可根據你的口味來添加材料，但是得與其他的糖混合併且與中層糖粉攪拌均勻。

（05）進行裝盆我們拿出一個盆（最好用木盆），裝的時候，我們需要在底部、面糖粉各一半，中層的糖為總的糖的三分之二差不多，先裝底部糖粉，並且用銅鏡滾平，然後到中層糖粉，走平，最後裝表面的糖粉，走平同時壓緊。

（06）做好成型弄好之後切成你想要的寬高度就可以了。