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麻辣雞丁的做法:首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出,鍋中葱薑蒜爆香,然後倒入麻辣醬炒香後,倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻,加入鹽調味即可出鍋。
麻辣雞丁吃起來香辣爽口,非常的下飯,深受喜歡吃辣小夥伴的追捧。下面來給大家分享一下麻辣雞丁的具體做法。
詳細內容
首相將準備好的食材,雞胸肉、胡蘿蔔、青椒分別洗乾淨。
然後將雞胸肉切成丁,裝入到碗中,加入鹽、料酒、白胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘。
下一步,將胡蘿蔔用刀切成丁,青椒切成小塊。
之後鍋內放入足夠的油,將雞肉倒入鍋中過油撈出,然後將將胡蘿蔔、青椒入鍋過油後盛出。
再起油鍋,葱姜入爆香後加入麻辣醬,然後倒入雞丁翻炒均勻。
最後倒入胡蘿蔔、青椒和雞丁一起翻炒均勻,加入適量的鹽調味即可出鍋。