有不少人都喜歡吃銀魚乾,但是泡銀魚乾也要技巧。今天,小編就來説説怎麼泡發銀魚乾。
操作方法
一般來説,泡發銀魚乾最好用温水浸泡,温水不冷不燙,不易破壞銀魚乾的口感。
温水浸泡銀魚乾,最好將時間控制在15分鐘。泡好之後撈出,再用涼水清洗一邊。
當然,在用温水泡銀魚乾的同時,也可以加入加少許食用小蘇打。浸泡時間略長,但這樣浸泡出來的的銀魚晶瑩透明,也不要忘記用涼水清洗。
以上兩種方法泡出來的的銀魚乾都比較好,可以根據個人喜好來選擇不同的方式泡發銀魚乾。