怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨？

雞翅的營養價值非常高，雞肉中含有豐富的膠原蛋白和維生素A，不僅可以美容養顏，而且可以補腎益精，排骨的營養價值也非常高，將雞翅和排骨用檸檬醃好後，炸一下，非常好吃，今天小編想和大家分享的是怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞翅適量，排骨適量，鹽適量，奧爾良醃料適量，老抽適量，料酒適量，生薑適量，檸檬適量，雞蛋適量，澱粉適量，麪包糠適量。

操作方法

準備適量雞翅和排骨，洗淨後，放入鹽，料酒，老抽，生薑，奧爾良醃料，再準備適量檸檬，切成片後再切成小丁兒，放入盤中醃製2個小時。

加入適量澱粉，攪拌均勻。

均勻的沾上一層雞蛋液。

再均勻的沾上一層面包糠，放入盤中備用。

鍋中放入適量油，油温五成熱，放入鍋中，小火慢炸。

炸至外表金黃，撈出瀝乾油。

盤中放入幾片生菜，將瀝乾油的雞翅和排骨放入盤中，撒上適量椒鹽粉，孜然粉，辣椒粉，喜歡吃醬的，還可以擠上番茄醬或者黑椒醬，非常美味。我喜歡用生菜葉卷着雞翅，然後蘸醬吃，葷素搭配，很不錯。