青菜你知道怎麼炒好吃嗎？

青菜炒得好吃，上台比魚肉還搶手，炒青菜要點技巧才能炒得美味好吃，下面小編分享怎樣炒好吃的青菜給大家參考。

操作方法

（01）把油菜清洗乾淨，撈上籃子瀝乾水份。

（02）開火下油，放蒜米進去爆香。【蒜米一定爆到焦黃聞到香味】

（03）油菜下鍋，加適量的鹽。

（04）大火翻炒1分鐘左右就可以了。【油菜不要炒得太久炒久就不脆嫩了】