清蒸大閘蟹的做法

每年秋季是大閘蟹上市的季節，我都會買一些一飽口福，我們家一般是用來清蒸的，今天我們就來給大家介紹一下清蒸大閘蟹的做法

操作方法

（01）首先我們取適量的食鹽，加入清水中攪拌開來，然後把大閘蟹放入浸泡兩到三小時

（02）然後用牙刷把大閘蟹的蟹腳用牙刷刷洗乾淨，然後用清水沖洗乾淨備用

（03）葱姜洗淨後，然後切成絲狀備用

（04）然後把大閘蟹放入蒸鍋中，放入葱薑絲，迅速蓋好鍋蓋，用大火蒸制半小時左右

（05）最後把蒸好的大閘蟹取出來，趁熱食用味道會更好啊

特別提示

隔夜的大閘蟹不要食用啊