家熬雜魚製作方法

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燉
主要食材：其他
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

步驟/方法

（01）新鮮的雜魚洗淨瀝水。

（02）裹雞蛋煎至兩面金黃。

（03）花椒、葱姜蒜、乾紅辣椒熗鍋，倒入煎好的魚，加水、醋、料酒、醬油、糖、鹽。

（04）熬至湯汁盡出鍋。

特別提示

切記按照上述步驟操作，不論成功與否，歡飲評論。