毛豆怎麼做好吃？

簡要回答

毛豆價格並不便宜，超市裏賣的剝了殼的十幾元一斤，但毛豆具有豐富的營養元素，口感清脆，當個零食吃剛好，下面我們就來看這個能讓毛豆變好吃的食譜，一起來學習吧。

首先我們準備適量的毛豆，三顆紅辣椒，一個香腸和大蒜，家中都有的調味料也要準備好。

我們需要買沒剝的，這種比較便宜，因為摘菜是分簡單的，只需要將毛豆擠出來即可。

然後按照圖中準備好毛豆，和紅辣椒圈，以及香腸丁，還有大蒜末，裝好放一旁備用。
燒一鍋開水，等水冒泡將毛豆倒進去，放點鹽，然後五六分鐘則撈出來放到冷水裏。

重新起鍋燒油路，倒入香腸丁和蒜末，翻炒爆香之後再放入毛豆。

最後加入辣椒和蒸魚豉油，如果覺得沒有味道可以加點味精，根據自己的喜好進行調味，翻炒均勻後裝盤即可。