薺菜一直是人們比較喜愛的一種野菜。薺菜雖然是野菜,但是它的營養成分卻十分的豐富。春天正是挖薺菜的好時節,田野裏到處都能找尋到它們的蹤跡。找一個陽光明媚的週末,帶上孩子到田野裏去挖新鮮的薺菜吧。挖回來的薺菜,我們該怎麼吃呢?下面就讓我為你們介紹幾種薺菜的吃法吧!
操作方法
(01)涼拌薺菜
(02)薺菜炒冬筍
(03)薺菜炒香乾
(04)薺菜春捲
(05)薺菜餛飩
(06)薺菜雞蛋餅
(07)薺菜糰子
(08)三鮮薺菜豆腐羹
特別提示
一定要正確的選擇薺菜,不要與其它野草混淆了
薺菜營養豐富,春天可以多做給孩子吃