菠蘿咕嚕肉的做法

菠蘿咕嚕肉，做出來的味道非常不錯，酸酸甜甜的很好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）菠蘿去皮後切成片。

（02）豬肉洗乾淨放置鍋裏煮熟。

（03）然後撈上來晾涼後切成方塊。

（04）把蒜米、小辣椒、老乾媽醬準備好。

（05）開火下油把蒜米爆香。

（06）然後豬肉下鍋加生抽、老抽、老乾媽醬、小辣椒、料酒一起翻炒。

（07）炒到豬肉入味後鏟到鍋邊緣再下菠蘿到鍋空格。

（08）加鹽翻炒一下然後和豬肉攪拌一起翻炒。

（09）蓋上鍋蓋焗3分鐘就可以了。