菠蘿粥的家常做法

菠蘿味甜，經過熬煮，滋味浸入粥中，無需加糖，便口感清香，甘甜！含有大量蛋白酶、有機酸、蛋白質、礦物質等。味甘酸,性平。對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。

操作方法

（01）菠蘿去皮，用淡鹽水浸泡，切小塊

（02）枸杞洗淨，浸水

（03）鍋子放水，大米洗淨，將大米煮熟爛。大米熬煮至大米開花

（04）將菠蘿丁放入鍋內，熬煮20分鐘左右

（05）放入枸杞，熬煮5分鐘左右，粥粘稠即可

特別提示

大米和水的比例大約為1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂鍋更省火）

枸杞最後再放入，營養更佳。