超好吃的紅燒肉燉紅薯的做法

紅燒肉燉土豆，燉豆角你都有吃過吧，但燉紅薯的呢，就是地瓜你有吃過嗎，其實也是很好吃的，地瓜甜甜的味道和紅燒肉的甜味很配，吃起來軟軟的，如果想換個口味可以試試。

操作方法

（01）將豬肉洗乾淨，將豬肉切成母指粗細的小塊，焯水。

（02）地瓜一根洗淨去皮

（03）將地瓜切成滾刀塊

（04）起鍋熱油，六成熱時下入地瓜塊炸透

（05）將地瓜撈出控油

（06）將鍋裏的油倒出，加入適量的糖炒至融化

（07）將肉倒入鍋裏炒出糖色

（08）加入醬油，料酒，薑片和大料炒香

（09）加入適量的熱水燒開

（10）出鍋前十五分鐘時加入鹽

（11）倒入炸好的地瓜燉十分鐘後出鍋即可