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國宴級紅燒肉的家常做法正宗紅燒肉怎麼做才好吃

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.11W

雖説每個人有不同的飲食習慣,但是總有那麼幾道菜能讓人暫時的忘記口味偏好,滿滿的讚不絕口!就拿紅燒肉這道經典名菜為例,教給大家一種家常做法。

工具/材料

豬五花肉 細鹽、冰糖、料酒、醬油、姜蒜、八角

操作方法

01

豬肉洗淨放入鍋裏煮,去除血水後再撈出。

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02

切成均等的肉塊,放盤裏備用。

國宴級紅燒肉的家常做法正宗紅燒肉怎麼做才好吃 第2張
03

鐵鍋熱油,將薑片,蒜塊、八角放入鍋中爆香。

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04

倒入豬肉塊,進行翻炒,煸出豬油。

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05

倒入適量的醬油,翻炒上色。

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06

加水,淹沒食材即可,大火燉煮約三十分鐘。

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07

轉小火收汁,出鍋前撒一點葱花。

國宴級紅燒肉的家常做法正宗紅燒肉怎麼做才好吃 第7張
08

裝盤端上桌,可以品嚐美食了。

國宴級紅燒肉的家常做法正宗紅燒肉怎麼做才好吃 第8張

特別提示

吃飯注意葷素搭配和營養合理喲。