魔芋豆腐怎麼做

口味魔芋豆腐

操作方法

（01）口味魔芋豆腐的做法1、魔芋豆腐切片，姜蒜隨便切，乾紅辣椒剪段2、鍋裏放油，涼油的時候花椒桂皮八角乾紅辣椒放入鍋裏小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了3、姜蒜下過爆香，魔芋豆腐入鍋翻炒，加一點點豆瓣醬，再加一點兒生抽醬油調色調味。入芹菜翻炒均勻，加水至完全漫過魔芋豆腐。大火燒開然後轉小慢慢煮4、湯汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度5、加鹽、少許花椒粉、少許胡椒粉、少許味精調味6、撒上葱花兒7、完成