工具/材料
豆腐皮,洋葱,胡蘿蔔,香菜,蒜,鹽,雞精,辣椒油
操作方法
首先我們將豆腐皮捲起來切成絲,放入熱水鍋中焯一下撈出
然後我們將豆腐皮過涼控水放入盆中,加入適量的洋葱絲與胡蘿蔔絲
接着我們放入香菜段,蒜末,加入鹽,雞精調味,最後倒入一勺辣椒油,攪拌均勻
最後裝入盤中,美味的涼調豆腐皮就製作完成啦!