手撕包菜做法簡單、味道獨特,非常下飯,下面小編將自己的做法分享給大家。
(01)先將包菜撕能小塊,然後洗淨後瀝乾水分。
(02)將大蒜剝皮後剁成蒜末,紅辣椒切成小段備用。
(03)鍋內燒少許色拉油,油温7成熱時放入麻椒粒炸制1分鐘後關火,然後依次放入包菜、蒜末、辣椒段。
(04)最後將糖、鹽、陳醋倒入鍋內攪拌均勻,就可以裝盤享用了。