簡要回答
爽脆的生菜搭配鮮香美味的蠔油,堪稱人間美味。蠔油生菜不僅味道超級棒!而且做法超級簡單,一學就會!
工具/材料
3棵生菜、蠔油、生抽、1勺糖 、蒜 、小葱、玉米油、鹽。
詳細內容
準備好所有食材,生菜和小葱清洗乾淨,備用。
把生抽和糖、蠔油混合,攪拌均勻。
鍋內放清水,水煮開後加入少許鹽。把生菜燙下,只要一滾就可以撈起,裝盤。
重新起鍋,放油,爆炒香蒜。
再加入調好的醬汁,加入適量水,翻炒粘稠後,撒葱花,關火。
把醬汁澆在生菜上,一盤鮮香美味的蠔油生菜就做好了!