春筍豬骨湯的家常做法

春筍豬骨湯是一道家常湯品，主要材料為春筍、豬棒骨、青菜。其做法簡單，營養豐富，口味鮮美廣受人們的喜愛。下面我就把春筍豬骨湯的做法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）豬棒骨適量斬成大塊放入容器中用水浸泡一個小時去血水，浸泡過的豬棒骨涼水下鍋加適量的料酒煮沸後撇去浮沫

（02）葱、姜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱段和薑片，八角、花椒、香葉沖洗乾淨備好

（03）春筍一個剝去外皮清洗乾淨後切成大塊備好

（04）焯過水的豬棒骨清洗乾淨放入煮鍋中加適量的清水，放入葱段、薑片、八角、花椒、香葉和適量的料酒、白醋中小火燉煮

（05）鍋中加水煮沸加入適量的鹽放入筍塊焯水一分鐘，撈出過涼水控幹水分備用

（06）豬棒骨燉煮一小時後加入適量的鹽調味兒，放入筍塊繼續燉煮30分鐘左右

（07）最後放入準備好的青菜攪拌均勻煮1分鐘左右關火

（08）盛入湯碗中開始享用舌尖上的美味吧！

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