大多數的小夥伴們都喜歡吃魚,可是魚上的腥線小夥伴們都不知道該怎麼處理,如果不處理好魚腥線就會有很大的魚腥味,現在我就來教教大家如何去魚腥線。
(01)買好的魚去掉內臟,洗乾淨
(02)在魚頭和魚尾處各切一刀,切至魚骨,這樣就可以把魚的腥線切斷。
(03)找到魚腥線(白色的細線就是魚腥線),抓住。
(04)抓住往外拽魚腥線,用刀拍打(不拍打很容易拽斷)。
(05)將魚翻轉,另一邊也用同樣的方式拽出。