愛吃排骨的一定要收藏 這樣做的清蒸排骨 美味可口 好吃極了

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清蒸排骨是一道健康美食，在不同的地區都有不同的做法。慕名已久的來自天健美食坊的清蒸排骨是相當不錯的。相比於豉汁蒸排骨，這道菜品更清淡，口感也更加嫩滑。

一、準備食材
準備500克排骨，一些薑末、食鹽、料酒、生抽、澱粉和適量的小葱。
二、製作方法
1、將排骨清洗乾淨，並將它醃製20分鐘。可以在容器里加入1茶匙食鹽、1湯匙生抽、1湯匙料酒、2湯匙澱粉和一些薑末，然後用手攪拌勻。
2、需要墊上一層紗布的蒸籠，將醃製好的排骨均勻地放置在上面。然後加水煮沸，水開之後將蒸籠放入鍋中，加大火蒸15分鐘。等到排骨完全變熟後，就可以將其撈出並裝盤。
3、將小葱切成葱花，撒在排骨上面即可。
這樣一道原汁原味的清蒸排骨就完成了。它口感嫩滑，且健康美味，是一道非常適合清淡口味和不喜歡油膩食物的朋友們的首選菜品。

製作這道清蒸排骨非常簡單，不僅美味可口，還非常健康。對於那些喜歡健康飲食的朋友們來説，這道菜品絕對是一個不容錯過的選擇。