怎樣做自制草莓醬

今年的草莓很多，價格也便宜，某日買多了，拿來做醬，成品不是太好看，但好吃，而且自家做的，絕對不含防腐劑。

步驟/方法

（01）新鮮草莓先用鹽水浸泡。

（02）草莓去掉蒂部切成小塊，加糖和檸檬汁就可以做草莓醬了。

（03）草莓加冰糖熬至冰糖溶化，注意火不能太大。

（04）邊熬邊攪拌，待水分慢慢收幹，加點芡粉水再熬。

（05）直至成膏狀加入檸檬汁再熬5分鐘即成草莓醬。