牛肉炒什麼好吃

泡椒，小小的身材，辣辣的味道，用它來做菜，有人歡喜有人憂！
歡喜的一定是喜歡吃辣的，辣得過癮，辣得開胃，辣得冒汗都沒關係，因為喜歡！
憂的是怕辣了，接受不了重辣的，不敢下筷子，只能望菜興歎！
做菜，有時候就是各種口味都會試一下，這到菜對我們不經常吃辣的人來説的確有些辣，但是
很下飯，很好吃哦！

操作方法

（01）牛肉切薄片，長的方的都可以，自家吃沒太多要求

（02）把泡椒水逼出淋在牛肉片上醃製一刻鐘左右

（03）炒鍋燒熱後放入玉米油

（04）先下姜蒜爆香一下

（05）醃製過的牛肉片下鍋

（06）大火快速翻炒，肉色斷生後變白

（07）烹入少許生抽調味

（08）下泡椒碎（泡椒切碎即可）下去翻炒

（09）出鍋前撒點小香葱末，提提香即可

特別提示

牛肉切薄片，易熟易入味

泡椒切碎後更易入味，被牛肉充分吸收