西葫蘆炒雞蛋怎樣做？西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃？

西葫蘆炒雞蛋是一個家常菜，也許大家都會做吧。只是每個人的做法不相同而已，那現在小編把自己的簡單做法分享給大家，希望能幫到哪一個不會做菜的小白，會做的請多提提意見就好。

操作方法

（01）先把西葫蘆切去頭尾，再切成片備用。

（02）把雞蛋打開殼，再用筷子攪拌成蛋液。

（03）洗乾淨鍋再燒熱，放適量花生油，先把雞蛋炒熟，鏟在盤子裏劃開成碎塊。

（04）另起鍋，把西葫蘆放下去炒二分鐘，炒止西葫蘆軟熟為止。

（05）再把雞蛋倒下去，放一勺鹽，一勺蠔油，少量雞粉炒均勻。

（06）關火，出鍋，上桌開吃了，味道還不錯。

特別提示

喜歡吃辣的親們可以加點辣椒。

也可以把西葫蘆切成絲和蛋液攪拌在一起炒。