西葫蘆炒肉怎麼做

西葫蘆炒肉是一道再簡單不過的家常菜了，那麼西葫蘆炒肉怎麼做呢？讓小編來給大家一些經驗吧。

操作方法

（01）將西葫蘆切片，切好五花肉，在肉中加入生抽、料酒、鹽醃製五分鐘。

（02）熱鍋加油，將五花肉倒進去翻炒，等肉差不多熟了，然後撈出備用。

（03）把紅辣椒、薑片、蒜、葱放進去爆炒，然後倒入肉片翻炒均勻，加老抽和料酒。

（04）加入西葫蘆，翻炒大概一分鐘熟，然後起鍋。