新疆大盤雞怎麼做

新疆大盤雞這樣做，非常的好吃，非常下飯！下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我們將雞剁成小塊，清洗乾淨，控水備用

（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入白糖，炒至焦糖色，放入雞塊，翻炒均勻，放入葱姜蒜，花椒，大料，幹辣椒，辣椒麪，辣椒油

（03）接着我們再倒入適量的生抽，一罐啤酒，適量的清水，加入鹽，白糖，雞精調味，蓋上鍋蓋，燉10分鐘

（04）燉好以後我們再放入適量的土豆，青紅椒，翻炒均勻，美味的大盤雞就製作完成啦！