螃蟹怎麼保存？煮熟後螃蟹的保存方法

螃蟹是非常受歡迎的，有時候做多了就吃不完了，這時該怎麼保存呢?一起去看看吧。

操作方法

（01）如果天氣比較熱，可以把螃蟹放在冰箱的保鮮室裏面，但是不能保存8個小時以上，因為這樣保存太久，會使肉中的營養物質散失掉。

（02）如果天氣比較涼爽，那麼把螃蟹放在陰涼通風的地方，不被弄髒就可以了，但是這樣的保存也不能太久，最好不要超過6個小時。

（03）如果想讓螃蟹保存過夜，為了不讓螃蟹的水分和營養物質散失，可以把螃蟹放在螃蟹湯裏面，一起放進冰箱的極凍室裏面。

特別提示

保存過的熟螃蟹，在再次食用的時候，一定要再煮一次，且要煮透，以防鬧肚子。