趁着家裏還有點豆腐，就讓老公從市場上買回來條鯉魚，今天就給大家做一道鯉魚豆腐吧。
工具/材料
鯉魚、葱薑蒜、生抽、料酒、白糖、八角、豆腐
操作方法
鯉魚因為不想自己動手做就讓店家在市場給改好了，然後回來用雞蛋給它穿上衣服。
用祖傳的鐵鍋把魚進行油炸，炸的時候記得把兩側都給炸至金黃色即可。
鍋中燒油，然後把葱薑蒜八角等放入，喜歡吃辣椒的可以放一些，還能去腥。
然後把魚放進去，記得別亂翻動，加入生抽、白酒、白糖後加入大量的水。
等水下降到一半的時候加入豆腐就可以了，然後大火收汁就可以享受了
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