枸杞怎樣食用功效效果更好

[導讀] 《神農本草經》中記載：“久服枸杞能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中的上品”;《本草匯言》中也記載：“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、內濕可去，有十全之妙焉”。既

枸杞食用方法

泡茶

泡茶時可以根據所用茶杯的大小選擇枸杞的數量，一般數量在10個左右不宜過多。可以單獨泡枸杞飲用，也可以根據喜好加入大棗、菊花、檸檬等。枸杞能多次沖泡代替茶飲，飲後可將浸泡過的枸杞直接食用，即對身體有好處又可避免浪費。

燉湯

枸杞和許多食材都可以搭配，比如枸杞和羊肉、枸杞和烏雞、枸杞和排骨等都可以煲湯。在這之中羊肉是熱性食物，烏雞大家都知道是很補的一種食材，再加上枸杞本身好處多多，配合起來那可真是所向無敵啊！

做粥

和枸杞搭配做粥的食材也有很多，像枸杞和小米可以安神，枸杞和銀耳可以滋養補身，枸杞銀耳加雪蛤也可以滋養補身，同時還起到消除疲勞的作用。如果你的時間真的是太緊，你的工作真的是太忙不能這麼具體的做粥時也沒有關係，我們的枸杞是不挑剔的。只要您做粥時隨手放幾個枸杞，功效一樣會有的。但要注意枸杞不宜與桂圓、紅參等一起服用。

泡酒

取適當的枹杞加入白酒中，大概佔據白酒中的1/5就可以了，當然浸泡前要將枸杞洗淨，挑選出優質，沒有腐壞的枸杞才能進行下一步操作。將浸泡枸杞的酒瓶封好，放到陰涼的地方大概半個月左右就可以飲用了。

直接食用

雖然枸杞也是一種藥材，但它不像我們一般意義上理解的藥材那樣苦。中醫上給它的評價是味甘；性平，也就是它的味道不僅不苦，返而會帶有一絲絲的甜味。而且直接食用的好處也有很多，雖然枸杞可以泡茶、煲湯，但由於水温的影響會使枸杞中一些有用的成分喪失，直接食用就可以避免了。

注意事項

枸杞子適合所有人使用，但不宜多吃，吃多了是會上火的。而且有酒味的枸杞已經變質，不能再食用了。