每到黃梅時節,體內濕氣就會出現。濕氣的鬱結可能會導致身體乏力、四肢痠軟,嚴重影響我們的生活。今天小編就為大家帶來一種能排出體內濕氣的菜——赤豆薏仁排骨湯。一起來看看做法吧!
操作方法
從超市購買新鮮的排骨,並回家切成塊狀。
將切好的排骨放在冷水中,加入一塊生薑,淖水。
將淖水好的排骨撈出,和薏仁、赤豆一起在清水中洗淨。
將薏仁和赤豆在水中浸泡約十分鐘。
將洗乾淨的淖好水的排骨倒入鍋中。
倒入已經浸泡完成且濾水完畢的薏仁和赤豆。
加入清水,蓋上鍋蓋,開火煲煮約30分鐘,直至赤豆和薏仁變軟。
加入少許鹽等調料,就可以起鍋裝盤了。美味的赤豆薏仁排骨湯就做好啦!