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美味蘿蔔燉排骨做法(圖文)

欄目: 湯粥 / 發佈於: / 人氣:2.89W

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天正是吃蘿蔔的好時候。在寒冷的天氣裏,來碗美味的蘿蔔燉排骨是最好不過了。下面小編就將蘿蔔燉排骨的做法分享給大家。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文)

操作方法

(01)白蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第2張
美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第3張

(02)肋排剁小塊洗淨後,下沸水中焯去血水。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第4張
美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第5張

(03)蒜去皮洗淨切片,姜洗淨切片,葱摘洗後切成段。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第6張

(04)起鍋燒熱,下少量油,下姜葱蒜爆香後,下排骨煎香。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第7張

(05)將煎後排骨倒入砂鍋中,加適量水熬煮。煮至肉稍軟時下白蘿蔔塊同煮。排骨和蘿蔔煮軟後,加適量鹽起鍋。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第8張

(06)起鍋盛入碗裏,加小葱末即可上桌。

美味蘿蔔燉排骨做法(圖文) 第9張