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家常菜——茴香豆的做法

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.45W

做一盤茴香豆，清香好吃，可做下酒菜，下面就説説茴香豆的做法。

家常菜——茴香豆的做法

工具/材料

蠶豆，小茴香，大料，桂皮，鹽，白糖

操作方法

將蠶豆去皮，洗乾淨。如果不想去皮，就用刀在蠶豆側面切一道口，便於入味。

家常菜——茴香豆的做法第2張

家常菜——茴香豆的做法第3張

鍋中放入適量的水，將洗好的豆子放入鍋中。

家常菜——茴香豆的做法第4張

將備好的各種調料放入鍋中，開大火煮開，然後轉入小火。

家常菜——茴香豆的做法第5張

小火煮半個小時左右，蠶豆就煮軟了，就可以裝盤了，清香不膩，當下酒菜正合適。

家常菜——茴香豆的做法第6張

家常菜——茴香豆的做法第7張

Tags：茴香豆家常菜

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