紫薯枸杞糯米粥的做法

前幾天趕集買了些黃心地瓜和紫薯，今天正好想喝粥了，那我就選一塊黃心地瓜和一塊紫薯，加上糯米和枸杞，煮一個好喝又好看的營養粥。下面我把紫薯枸杞糯米粥的做法説一下，喜歡的可以看看。

工具/材料

紫薯一個，黃心地瓜一個，糯米適量，枸杞適量。

操作方法

下面第一塊是我買的黃心地瓜，第二塊是買的紫薯，這兩種地瓜都很甜而且還面，今天就準備用這兩塊地瓜煮粥喝。

把準備好的地瓜和紫薯，讓入洗菜盆用清水沖洗乾淨，因為地瓜上泥土很多，應該多用手搓洗幾遍，洗淨用刮刀去皮待用。

把去了皮的紫薯和黃心地瓜用刀砍成塊狀，不要直接用刀切，先用刀在地瓜上切一點口，然後用刀往外掰，不要紫薯和地瓜不是齊口就好，這樣用刀掰是為了容易煮熟。

天冷了煮粥可以加點枸杞温補一下，取適量枸杞洗淨，用清水泡一會，最後再衝洗乾淨，濾水待用。

取適量糯米，用清水洗淨。這裏洗糯米時候，只要用清水衝一兩遍就可以了，不要用手揉搓糯米，糯米用量根據用餐人數多少來定，我這裏用一小碗糯米，三個人的量。

把之前砍好的地瓜塊和紫薯塊放入煮鍋中，加入剛才淘洗好的糯米，還有備好的枸杞，加適量水就可以了。我這是用涼水下鍋煮的，最好是用温熱水煮粥更好。

把煮鍋食材都備好後開火開煮，先大火煮開，然後改小火慢燉，大約二十多分鐘分鐘後，查看煮鍋的變化，米和紫薯都已變鬆軟，我們的紫薯枸杞糯米粥就如圖煮好了。

最後把煮好的紫薯枸杞糯米粥盛入碗中，這樣紫薯枸杞糯米粥就做好了，我先嚐了一下，口感香甜軟糯的紫薯枸杞糯米粥太好喝了，看上去也很有食慾，不多説了趕快喝粥去了。