烏雞湯怎麼做好吃 補血益氣烏雞湯

烏雞又叫烏骨雞，是一種營養豐富的食物，我們一般用來燉湯食用，今天我們就來給大家介紹一下補血益氣的好喝的烏雞湯的做法。

操作方法

（01）首先取一個烏雞，把它宰殺好，然後用清水沖洗乾淨後備用

（02）取適量的紅棗，枸杞，黨蔘，黃芪等配料備用，記得用清水沖洗一下瀝乾水分

（03）取一口鍋，放入適量的水放入配料，然後把烏雞放入鍋中，調入適量的料酒去腥，然後開大火進行煮制

（04）待鍋中湯汁熬煮成白色後，調入適量的鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻，調成中火進行熬煮

（05）最後等烏雞熬熟後即可盛出食用了。