用電飯煲如何煮皮蛋瘦肉粥

冬天，天太冷又不想出去，所以小編買了一個電飯煲方便週末宅宿舍的時候煮東西吃，在網上搜了好多種做法，最後選了一個評論還不錯的方法，煮出來的粥果真不錯，今天給大家分享一下。

操作方法

（01）米淘好，在電飯鍋裏鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選“煮飯”那檔，10分鐘。利用這10分鐘，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美極鮮抓勻、醃製。

（02）10分鐘後，放入皮蛋，攪拌攪拌。

（03）再等10分鐘，放入醃好的肉絲，鹽，充分的攪拌。

（04）然後等到電飯煲裏面的粥煮開，蓋子上面開始冒氣泡，把蓋子揭開，煮幾分鐘就OK啦。吃前放上一點青葱的葱花。