怎麼做營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯

營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯，營養價值不低，常食用，對輕度貧血患者有一定的輔助作用，所有的煮粥或煮湯在煮時的基本常識是：“開鍋後要慢火燉煮，這樣做成的煮粥或者煮湯好喝又營養”。切記請不要大火進行燒煮，這麼做會影響成品的口感。

操作方法

（01）準備好主材料：綠豆、紅赤豆、小紅豆各適量。

（02）把準備好綠豆、紅赤豆、小紅豆洗淨用清水泡10-20分鐘都行。

（03）這時，根據飲食人口量來決定放適量的紅棗洗淨備用。

（04）鍋里加入適量的清水，最好是涼水下入準備好的綠豆、紅棗、紅赤豆、小紅豆慢火燒煮片刻。

（05）水開後蓋上蓋子，進行燒煮35-40分鐘，時間到了就關火悶上10分鐘左右即可。

（06）裝碗，我們把營養又好吃的粗糧煮粥或煮湯就做好好，是不是很簡單呢，想吃的親們可快行動做起......

特別提示

切記：在煮粥時，開鍋後要慢火燉煮，這樣做好的煮粥或者煮湯好喝又營養。請不要大火進行燒煮，影響口感。