玉米和胡蘿蔔一起燉骨頭湯,是很好喝的一道湯,燉出來的湯很清甜,濃濃的玉米味道,帶有一股骨頭的味道,爸媽幾乎隔天就弄一道這個湯,非常美味哦。一起來看看玉米胡蘿蔔燉骨頭的做法。
工具/材料
骨頭、玉米、胡蘿蔔、鹽、姜
操作方法
準備好一塊新鮮的骨頭,買的是扇骨,一根玉米、一根紅蘿蔔。
骨頭砍成大塊,清洗乾淨,備用。
姜切絲,備用;
鍋裏準備一鍋清水,放入薑絲,大火燒開。
水開後放入清洗好的骨頭,開水燙幾分鐘,再撈起來。
紅蘿蔔削皮,切成小圓圈形狀,備用。
玉米清洗乾淨,切成小塊備用。
把骨頭、玉米、胡蘿蔔、薑絲,一起放入砂鍋中,大火燉。
大火燉滾後,調為小火煮。
骨頭至少要煮一個小時才出味道的哦,煮好後,加入少許鹽調味,就可以喝上濃濃的一碗玉米骨頭湯啦,很好喝哦。