銀耳紅棗湯做法

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效

操作方法

（01）提前一晚將銀耳用熱水浸泡，泡過的銀耳不僅可以節約熬煮的時間，味道也會更香濃。

（02）將泡好的銀耳的梗去掉，這個是銀耳的根部，無論熬多久都很生硬的，影響整體的口感。

（03）去掉之後，用手把銀耳撕成小塊，用清水在衝一遍瀝乾。

（04）鍋中加入清水，放入銀耳和紅棗。因熬製時間長，可以適當多加些水。

（05）大火煮開，加入枸杞和冰糖，攪拌均勻，轉小火煲約一個小時。

（06）盛出銀耳放涼後即可飲用。

特別提示

冰糖最好使用大塊的，效果更佳。