山藥可以補益脾胃之氣,薏米具有安神除濕的功效,小米也是養胃的佳品,這幾樣放在一起熬粥,非常好,特別適合脾胃虛弱者食用,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的山藥薏米小米粥?希望能夠幫助到大家。
(01)準備適量小米,用水沖洗一下,再準備適量薏米和蓮子提前泡發,我這裏的薏米和蓮子泡了一個晚上。
(02)準備適量山藥去皮後,切成片兒,注意,切的時候一定要帶上手套,不然手部皮膚容易過敏。
(03)鍋中燒開水,放入準備好的小米。
(04)再將切好的山藥放入鍋中。
(05)將泡好的薏米和蓮子放入鍋中。
(06)準備適量枸杞子,將枸杞子用清水洗一下,放入鍋中。
(07)蓋上鍋蓋,大火燒開水,轉小火慢燉30分鐘。
(08)放入適量冰糖,再燉十分鐘,然後盛出裝碗就可以吃了,非常美味。